FESTA DEL PANE - Castello di Niella Tanaro

Comune di Niella Tanaro

La Festa del Pane è un evento regionale dedicato alle antiche tradizioni panificatorie di Niella Tanaro. Quest’anno la fiera sarà incentrata sulla lavorazione e realizzazione della Monferrina, il pane tipico del Monferrato, preparato a mano secondo la tradizione. Un prodotto così unico da meritare un posto nell’area del gusto di Slow Food. La lavorazione sarà eseguita in piazza Giondo, utilizzando attrezzature professionali, dai panificatori della provincia di Cuneo.

La festa si svolge tradizionalmente l’ultimo fine settimana di agosto nelle vie e piazze del borgo, con l’apertura della fiera fin da inizio mattinata e serate di inaugurazione con musica e street food.

L’edizione 2025 verrà inaugurata nel cortile del castello di Niella Tanaro alla presenza delle autorità locali e regionali. Saranno presenti i figuranti dell’Ordine del Gheppio in costume medioevale.

Programma tipico:

• Stand espositivi con produttori locali di pane, farine e specialità
• Area street food e serate “A tutta pizza” con birra artigianale e concerti live
• Dimostrazioni pratiche: impasto e cottura dei pani storici a cura dei “Panificatori della provincia di Cuneo”, con forno comunitario in loco
• Attività tradizionali parallele: battitura del grano, mostra fotografica, giochi di una volta, e animazioni per bambini

In sintesi, la Festa del Pane di Niella Tanaro è un’occasione imperdibile per valorizzare la storia locale – dal campo al forno – attraverso un programma ricco, gratuito e adatto a tutte le età.

Inaugurazione della Festa del Pane al Castello di Niella Tanaro: domenica 31 agosto 2025 – ore 11:00.   Festa del Pane per le vie del paese: tutto il giorno